綿陽法國梅裏埃分子檢測試劑盒西安市果業技術推廣中心研究員郭曉成說，水果碰壞凍傷都能食用，但黴變後即使剜掉壞的部分依然有真菌。"產生爛水果的原因一般有三個：一是碰壞，二是凍傷，三是黴變腐爛。碰壞的水果雖然常常呈現令人不悅的褐色，但是完全可以吃。低溫凍傷則一般都是細胞壞死，相對也比較安全。"分子檢測試劑盒訂購郭曉成說，對於黴變腐爛的水果，肉眼能看到黴變時，就意味著果子裏已有黴菌。這些黴菌以青黴為主，其產生的展青黴素會產生引起動物的胃腸道功能紊亂、腎髒水腫等病症。雖然黴菌隻在壞的部位，但是黴菌產生的展青黴素卻可擴散，因此對黴變水果的保險處理還是扔掉。

綿陽法國梅裏埃分子檢測試劑盒對於水果的保存，郭曉成說，應根據種類的不同而區別對待：桃子、蘋果、葡萄應保持幹燥、裹保鮮膜，入冰箱冷藏室保鮮；西瓜應裹保鮮膜入冰箱保存，保鮮膜連皮包裹；荔枝應用鹽水浸泡，瀝幹入保鮮袋，放冰箱冷凍層，分子檢測試劑盒訂購食用時先自然解凍；香蕉、木瓜、芒果等熱帶水果應用報紙包裹放在陰涼通風處，切忌放入冰箱，易凍傷。

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