樂山法國梅裏埃培養基對角線法適用於汙灌農田土壤采樣，可布5～9個分點。梅花形法適用於麵積較小，地勢平坦、土壤組成均勻的地方，一般布5個分點。背景值剖麵樣：土壤剖麵樣在已確定的背景點位上采集，一般用自然發生層次的采樣方法，根據已劃分的層次，由下而上逐層采集通層混合樣。分層樣：在確定的點位處，自下而上采集不同深度土壤，培養基批發每層按梅花形法采集中部位置土壤。此外采樣點位應注意避開田墳、地頭及堆肥處等明顯缺乏代表性的地方。根據點位布設方案，結合地形和實際情況，使用GPS確定點位後，必須在現場完成相關點位信息的記錄。如點位地理坐標、海拔、坡度和土地利用類型等。樣品采集時能記錄的信息應記錄完全。

樂山法國梅裏埃培養基“副溶血性弧菌感染發病高峰期是夏秋季。必須注意的是，副溶血性弧菌感染的平均潛伏期為１５小時，短１小時，長可達４天。”廣西壯族自治區疾控中心食品安全風險監測與評價所主任醫師陳興樂介紹，副溶血性弧菌典型的感染疾病是急性胃腸炎，培養基批發表現為嘔吐、頭痛、腹瀉和低熱等症狀，病程為２至３天，但是對於免疫力低下的人群可能因搶救不及時而導致死亡。介紹，副溶血性弧菌生命力頑強，在抹布和砧板上能存活１個月以上。但是副溶血性弧菌不耐高溫，建議烹飪海產品時一定要煮熟煮透，並盡量避免生食海鮮。

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