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    2021-09-02
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    江津法國梅裏埃快速測試片指示菌通常是腸道菌,但某些情況下其他菌群也可作為指示菌,例如,如果食品已經過熱處理,但依然存在革蘭氏陰性菌,說明熱處理不夠徹底(相對於這些細菌的起始數)或熱處理後又被汙染、快速測試片訂購大腸菌群隻是革蘭氏陰性菌的一類,對熱處理沒有太靈敏的指示作用,但現在仍使用大腸菌群計數檢測食品的熱處理後的效果,“指標菌"一詞是1977年由Ingram出,作為指示生態恃征相似的一類致病菌的可能存在的標誌,同時保留了上段所定義的指示菌含義。

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    江津法國梅裏埃快速測試片山東濟寧任城區食品藥品監督管理局公布2018年9期食品安全監督抽檢信息通告。本次抽檢的食品品種細類主要有蔬菜、水果、糕點、畜禽肉、非發酵性豆製品、大米、冷凍飲品、蜜餞、速凍麵米食品等品種,共抽檢樣品686批次,檢出13批次樣品不合格,9月份合格率為98.10%。快速測試片訂購其中,餐飲食品不合格3批次,分別為濟寧市任城區阿樂飯店1批次自消毒餐具(碗)、濟寧市任城區梅緣春酒樓1批次翠欣消毒餐具、濟寧任城區三毛老菜館海關路店1批次香全消毒餐具。不合格原因均為檢出大腸菌群。

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