貴州法國梅裏埃培養基指示菌通常是腸道菌，但某些情況下其他菌群也可作為指示菌，例如，如果食品已經過熱處理，但依然存在革蘭氏陰性菌，說明熱處理不夠徹底(相對於這些細菌的起始數)或熱處理後又被汙染、培養基訂購大腸菌群隻是革蘭氏陰性菌的一類，對熱處理沒有太靈敏的指示作用，但現在仍使用大腸菌群計數檢測食品的熱處理後的效果，“指標菌"一詞是1977年由Ingram出，作為指示生態恃征相似的一類致病菌的可能存在的標誌，同時保留了上段所定義的指示菌含義。

貴州法國梅裏埃培養基組織準備采樣組須具有一定的野外調查經驗，熟悉土壤采樣技術規範，具有土壤、環境、化學、地質、地理和植物等技術知識的人員組成。采樣前組織學習有關土壤采集方案及作業指導書，采樣組應包括有關質量管理人員，樣品采集過程由質量管理人員全程質控，同時采樣組應有一個作風嚴謹、上作認真的技術負責人。采樣人員要掌握土壤分類方法、培養基訂購采樣技術人員規定及質量控製要求，了解布點原則，正確使用采樣工具，掌握采樣深度、采樣方式、樣品混合與取舍、樣品編碼規則、樣品運輸和保存條件等，會正確使用GPS定位及航跡的保存和導出；質量管理人員需熟悉土壤汙染狀況調查布點、采樣、製備和保存及分析等全過程的質量保證規定及相關控製措施，熟悉質量控製樣品的準確度和精密度複核手段，掌握土壤汙染狀況調查過程質量跟蹤方法

貴州法國梅裏埃培養基目前很多食物都被吹捧為負熱量的食物，比如芹菜、葡萄柚、西藍花、西紅柿和黃瓜等，但並沒有科學依據支持，盡管這些食物含有較低的熱量，即每100克7-30千卡，但消化這些食物常常會消耗更少的熱量，這些食物中含有大量的水分和纖維，培養基訂購其能量成本較低。替換不要添加對於想要減肥的人群而言，上述食物非常有用，其含有少量的能量，你可以在日常飲食中替換為上述食物作為主要的飲食，比如用配菜沙拉代替薯條就能大大降低機體對卡路裏的攝入，作為額外的補充，其富含營養物質，

貴州法國梅裏埃培養基新鮮樣可暫時保存於冰箱或冰櫃中，但須在10天內進行提取處理。從野外采回的土壤樣品要及時放在樣品盤上，攤成薄薄的一層，置於幹淨整潔的室內通風處自然風幹，嚴禁曝曬，並注意防止酸、堿等氣體及灰塵的汙染。培養基訂購風幹過程中要經常翻動土樣並將大塊捏碎以加速幹燥，同時剔除土壤以外的侵入體，細小已斷的植物須根，可用靜電吸附的方法清除。